Haiti Rum Barbancourt BC Distillery 2004

Haiti ist ein auf der Insel Hispaniola in den Großen Antillen gelegener Inselstaat. Er um- fasst den westlichen Teil der Karibikinsel, deren Ostteil die Dominikanische Republik einnimmt. Auf der Insel gibt es 4 offizielle Destillerien und hunderte kleine. Dieser Rum wurde in der 1862 gegründeten BC Destillery aus frischem Zuckerrohrsaft in einer Co- lumn Still doppelt destilliert. Die Destillerie ist in der 4.Generation in Familienbesitz. Die meiste Zeit lagerte dieser Rum in kontinentalem Klima.